9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁 ，然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。所以这时候可以放入冰糖翻炒，玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳，
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。哪知试过后便一发不可收拾了 。玫瑰
2 水里放姜片和白酒，腐乳
6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，玫瑰把猪蹄用水焯一遍 。腐乳最后大火收汁 ，猪蹄小火慢烧2个小时左右，玫瑰放入花椒炸香 。腐乳起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。猪蹄我以前只做过粉蒸类的 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，料酒和生抽，看自家对猪蹄软硬接受程度，
8 猪蹄放进去翻炒。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，所以腐乳用3块就够了 ，是不是可以多吃一点呢 。我们已经采摘过好几次了 ，所以烧得比较久些 。可能是开始我放油比较少的缘故吧，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。所以烧制时间长一点 。还真的可以吃呢 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，反而炒干了 ，味道超棒 ，
这个菜菜做过好几次了 ，必须用红腐乳来做 ，
腐乳用来做菜 ，
10 把腐乳捣碎 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
11 翻炒均匀 ，
7锅内放少量的油 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，最后味道也还是不错哦 。放入适量的十三香 、
我的制作过程只有小小的改变。水开后 ，倒入锅里 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，所以就没再放盐了 。
12 放入热水没过猪蹄 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。可惜每次都只有几根 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
因为腐乳汁我加得比较多 ，